11 tolle Orte zum Brunch in Las Vegas

Von den Autoren Daryl und Mindi Hirsch

Gepostet am Letzte Aktualisierung: 31. Mai 2023

Auf der Suche nach dem besten Brunch in Las Vegas? Von Bagels bis Dim Sum sind Sie bei uns genau richtig.

Inhaltsverzeichnis

Vorbei sind die Zeiten, in denen es in Las Vegas Buffets gab.

Viele der besten Restaurants der Stadt liegen jetzt abseits des Strips. Das Gleiche gilt für die besten Brunch-Lokale in Las Vegas.

Um es klarzustellen: Buffets sind immer noch eine Sache für Leute, die in der Sündenstadt gefräßig sein oder ihren Hunger nach einer langen Partynacht stillen wollen oder beides. Allerdings kann der Rest von uns jetzt in Vegas die beste Mahlzeit des Tages zu sich nehmen, ohne ein Essenskoma zu riskieren.

Eine Woche war gerade lang genug, um die ausgedehnte Brunch-Szene von Las Vegas zu erkunden. Auf Casino-Buffets verzichteten wir gerne, aßen aber trotzdem alles von Omeletts bis Dim Sum in Vierteln wie DTLV (Downtown Las Vegas) und Henderson. Für uns ist dies die beste Art, in Las Vegas einen Brunch zu genießen.

Wir gehen davon aus, dass Sie sich möglicherweise auf dem Strip aufhalten und ein Taxi oder Uber nehmen müssten, wenn Sie keinen Zugang zu einem Auto hätten. Wir fordern Sie jedoch auf, Ihre Komfortzone zu verlassen und die Brunch-Szene von Las Vegas jenseits des Strips zu erkunden. Sie lernen nicht nur neue Teile der Stadt kennen, sondern beginnen Ihren Tag auch mit ausgezeichnetem Essen.

Egal, ob Sie auf der Suche nach einem Katermittel sind oder einfach nur gut essen möchten, das sind unsere Lieblingsorte zum Brunch in Las Vegas:

Las Vegas ist zu jeder Tages- und Nachtzeit ein asiatisches Food-Fantasieland – auch zum Brunch, wo zu den leckeren Optionen Suppenknödel im ShangHai Taste und Pho im District One gehören. Wir haben beide gegessen und sie waren großartig. Wenn wir jedoch nur Zeit für einen asiatischen Brunch in Las Vegas hätten, würden wir uns leicht für Dim Sum im Rainbow Kitchen entscheiden.

Rainbow Kitchen befindet sich in einem Einkaufszentrum in Spring Valley, etwa fünf Kilometer südlich der asiatischen Stadt Vegas an der Spring Mountain Road, und bietet eine vielfältige Auswahl an Dim-Sum-Gerichten, die mit denen konkurrieren, die wir in Hongkong, Amsterdam und San Francisco gegessen haben. Das Restaurant verzichtet dabei auf auffällige Dim-Sum-Wagen. Stattdessen bietet es eine umfangreiche Speisekarte mit Dutzenden von Auswahlmöglichkeiten auf Chinesisch und Englisch.

Obwohl wir der Versuchung erliegen, ist es nicht möglich, alles auf der Speisekarte zu bestellen. Deshalb empfehlen wir die Bestellung typischer Dim-Sum-Gerichte wie Har Gow (Garnelenknödel) und BBQ-Schweinefleischbrötchen sowie einzigartigerer Gerichte wie XO-Sauce-Jakobsmuschel-Knödel, Alaska-Königskrabbe, Abalone Chicken Sou (Abalone-Törtchen) und Peking-Ente. Wir haben alle diese Gerichte gegessen und es war kein Klumpen in der Mischung.

Profi-Tipp Lassen Sie sich die landesweit gelobten Abalone-Törtchen von Rainbow Kitchen nicht entgehen. Sieben bis zehn Tage lang langsam gegart und auf mit Hühnchen und Pilzen gefüllten Blätterteigbechern serviert, sind sie ein Muss.

Rainbow Kitchen befindet sich unter der Adresse 7537 S Rainbow Boulevard, Las Vegas, NV 89139, USA.

Aufgrund seines Namens überrascht es nicht, dass Siegel's Bagelmania ein guter Ort ist, um Bagels im New Yorker Stil zu essen. Über das Offensichtliche hinaus gehören zu den beliebten Optionen auch Blintze, Zimt-Challah-French-Toast, Nudelkugeln, Ahorn-Speck-Bananen-Pfannkuchen und Waffeln. Klar, es sind viele Kohlenhydrate, aber nach einer Nacht in Las Vegas werden Sie sie brauchen.

Während unseres Besuchs machten wir keine Kompromisse und bestellten einen Bagel mit Schmear sowie Challa-French-Toast. Auf die Bestellung von „Pretty in Pink“-Pfannkuchen haben wir jedoch verzichtet, da einer von uns eine Schwäche für rote (oder in diesem Fall rosafarbene) Samtpfannkuchen hat. Diese besonderen Pfannkuchen werden mit einem Donut belegt, was er besonders lecker findet.

Unser Challah French Toast war groß. Sehr groß. Für eine gesunde Note haben wir jedoch Obst hinzugefügt. Unser Bagel war zwar nicht großartig, aber so fest, dass wir ihn wahrscheinlich im Dutzend kaufen würden, wenn er dort, wo wir leben, erhältlich wäre.

Wenn Sie bei Siegel's Bagelmania einen Brunch genießen, empfehlen wir Ihnen, große Teller wie den bereits erwähnten French Toast sowie Fischplatten, Salami und Eier, Matzo Brei und Blintze zu sich zu nehmen. Diese Gerichte sind nicht nur groß genug, um sie zu teilen, sondern eignen sich auch hervorragend zur Linderung von Katerbeschwerden. Und natürlich sollte man auch einen Bagel essen.

Profi-TippObwohl Siegel's Bagelmania sowohl vom Las Vegas Convention Center als auch von Resorts World aus zu Fuß erreichbar ist, sollten Sie mit dem Auto fahren, wenn Sie Zugang zu einem Auto haben.

Siegel's Bagelmania befindet sich unter der Adresse 252 Convention Center Drive, Las Vegas, NV 89109, USA.

Das Peppermill liegt am Strip, aber nicht in einem Casino. Wenn Sie jemals den Film „Casino“ oder „CSI: Vegas“ im Fernsehen gesehen haben, wird es Ihnen bekannt vorkommen. Trotz seines Ruhms (oder vielleicht gerade deswegen) bietet der örtliche Hotspot einen Einblick in das Leben in Las Vegas aus dem Jahr 1972, das man in einem Kettenrestaurant einfach nicht erleben kann.

Sie werden wissen, dass Sie nicht in Kansas sind, wenn Spielautomaten Sie im mit Neonlicht und gefälschten Tiffany-Lampen schwach beleuchteten Raum der Peppermill willkommen heißen. Abgesehen von der Beleuchtung ist die Einrichtung ein Sammelsurium aus verspiegelten Decken und plüschigen violetten Kabinen inmitten eines Waldes aus künstlichen Bäumen. Es gibt sogar Feuerstellen in der angrenzenden Fireside Lounge.

Zumindest für uns ist es am wichtigsten, dass die Peppermill zu jeder Tages- und Nachtzeit sowohl Frühstück als auch Cocktails serviert. Dies ist der Schlüssel, egal ob Sie ein müdes Showgirl sind oder einfach nur mit Jetlag oder einem Kater zu kämpfen haben.

Wir wissen nicht, was Robert DeNiro und Sharon Stone im Peppermill gegessen haben. Wir wissen jedoch, dass zu den beliebtesten Brunch-Gerichten ein Riesen-Rührei-Ei namens Joe's San Francisco Special und eine „Stick-to-your-Ribs“-Version von Southern Fried Steak & Eggs gehören.

Während unseres Peppermill-Treffens teilten wir uns ein Maserati-Omelett mit gemahlener Wurst, zwei Käsesorten und Pilzen. Serviert mit knusprigen Rösti und Butterbrot, übergossen mit Fleischsoße und bestreut mit Parmesankäse. Es war groß genug, um es zu teilen, und genau das haben wir getan.

Profi-TippBestellen Sie einen Obstteller mit Früchten der Saison, Bananen-Nuss-Brot und cremiger Marshmallow-Sauce, wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden Brunch-Gericht sind.

Das Peppermill Restaurant befindet sich in 2985 Las Vegas Boulevard S, Las Vegas, NV 89109, USA.

Fast vier Jahrzehnte nach der Mitbegründung des legendären Zingerman's Delicatessen in Ann Arbor im Jahr 1982 brachte Paul Saginaw jahrzehntelange Erfahrung zusammen mit speziellem Corned Beef, das er aus Michigan bezieht, in die Innenstadt von Las Vegas. Sein Saginaw's Delicatessen bietet solides Essen und freundlichen Service in einem komfortablen Blechdeckenbereich direkt neben der Circa-Casino-Etage.

Und als Bonus serviert Saginaws Delikatessengeschäft im jüdischen Stil grenzenlose Tassen fantastischen Kaffees, geröstet von Zingerman's in Michigan.

Bei unserem Brunch bei Saginaw's Delicatessen haben wir auf das berühmte Corned Beef verzichtet. Wir haben auch auf verlockende Speisen wie riesige Zimtschnecken und Räucherlachsplatten verzichtet. Stattdessen bestellten wir einen Loco Moco.

Das hawaiianische Gericht, das eine merkwürdige Ähnlichkeit mit der Francesinha in Portugal hat, besteht aus einem Hamburger-Patty auf weißem Reis, übergossen mit brauner Soße, garniert mit einem Ei mit der Sonnenseite nach oben. Uns gefiel das „verrückte“ Gericht so gut, dass wir ein Loco-Moco-Rezept kreierten, das wir nun zu Hause nachkochen.

Profi-TippSie können Saginaws berühmtes Corned Beef in seinem Frühstücksgericht Big Chick's Corned Beef Hash probieren, das zwei pochierte Eier und Toast enthält.

Saginaw's Delicatessen befindet sich im Circa Resort & Casino in der 8 E Fremont Street, Las Vegas, NV 89101, USA.

PublicUS war ein Pionier, als es 2015 eröffnet wurde. Es hat sich nicht nur für die Innenstadt eingesetzt, bevor das Stadtviertel cool war, sondern es hat auch Third-Wave-Kaffee und Avocado-Toast serviert, bevor diese cool waren (zumindest in Vegas).

Heute hat PublicUs jede Menge Konkurrenz, sowohl in der Nachbarschaft als auch in anderen Vierteln von Las Vegas. Das hindert jedoch nicht daran, jeden Morgen Menschenmassen in der Warteschlange anzustellen, insbesondere am Wochenende.

Zu unserem PublicUs-Brunch-Erlebnis gehörte das Warten in einer schnelllebigen Schlange, das Bestellen von Essen, die Suche nach zwei Plätzen an einem Tisch und das Verzehren eines reichhaltigen Frühstücks-Burritos und eines Blaubeer-Scones. Zwei ausgezeichnete Cappuccinos, einer heiß und einer eisgekühlt, rundeten unser Mittagessen ab und bereiteten uns auf einen ganzen Tag voller kulinarischer Entdeckungen vor.

Profi-TippEssen Sie an einem Wochentag einen Brunch bei PublicUs, wenn Sie den unvermeidlichen Andrang beim Brunch am Wochenende vermeiden möchten.

PublicUs befindet sich in 1126 E Fremont Street, Las Vegas, NV 89101, USA.

Die verheirateten Besitzer Elizabeth Blau und Kim Canteenwalla hatten eindeutig eine Vision, als sie Honey Salt im Jahr 2012 eröffneten. Mehr als ein Jahrzehnt später haben die Einheimischen die abwechslungsreiche Speisekarte des Restaurants Summerlin mit „vom Markt inspirierten“ Gerichten, die sowohl für Veganer als auch für Fleischesser geeignet sind, noch nicht satt . Das Gleiche gilt für das Brunch-Menü am Wochenende.

Machen Sie sich trotz Gerichten wie Egg White Frittata und Grain Power Salad keine Sorgen, dass das Brunch-Menü von Honey Salt zu gesund ist. Konzentrieren Sie sich stattdessen darauf, eine mit Bourbon-Karamellsauce übergossene Monkey Bread-Vorspeise zu bestellen.

Frühstücks-Poutine ist ein weiteres dekadentes Brunch-Gericht bei Honey Salt. Im Gegensatz zu den klassischen Versionen, die wir zuvor in Montreal gegessen haben, besteht die Poutine von Honey Salt aus Kräuter-Bratkartoffeln, Specksoße, geräuchertem Speck und Käsequark sowie einem sonnigen Eier vom Bauernhof als Zugabe.

Dann gibt es noch den Strawberry Shortcake French Toast von Honey Salt. Mit seinen Shortbread-Keksstreuseln und Vanille-Schlagsahne beweist dieses übertriebene Brunch-Gericht, dass veganes Essen auch dekadent sein kann.

Profi-Tipp Bringen Sie einen ausgewiesenen Fahrer mit, damit Sie an der „bodenlosen Therapie“ von Honey Salt mit Seifenblasen und einer Reihe „blutiger“ Getränke teilnehmen können. Sollte das nicht der Fall sein, können Sie stattdessen ein Glas Green Goodness Juice aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten bestellen.

Honey Salt befindet sich am 1031 S Rampart Boulevard, Las Vegas, NV 89145, USA.

Wir werden es Ihnen nicht verübeln, wenn Sie das Café Breizh speziell zum Essen von Macarons besuchen. Schließlich verkauft dieses Café in Las Vegas eine bunte Palette französischer Süßigkeiten. Wir werden es Ihnen auch nicht verübeln, wenn Sie ein größeres französisches Gebäck mit einer Tasse Kaffee aus La Colombe-Bohnen kombinieren.

Dieser Ansatz ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit, den Tag im Café Breizh zu beginnen. Pierre Gatel, ein gebürtiger Bretagner, der zuvor für Alain Ducasse und François Payard arbeitete, hat kulinarische Tricks im Ärmel, die über Wiener Spezialitäten und Kaffee hinausgehen.

Galet bleibt seinen französischen Wurzeln im Café Breizh treu und bietet auf der Speisekarte ein halbes Dutzend bretonische Galettes (herzhafte Buchweizenpfannkuchen) und noch mehr süße Crêpes. Andere Gerichte wie Nicoise-Salat und Croque Monsieur greifen diese Wurzeln ebenfalls auf.

Es mag seltsam erscheinen, ein authentisches Galette oder Crêpe zu essen, während man auf einem Rattanstuhl in einem Sumerlin-Einkaufszentrum sitzt, aber so laufen die Dinge in Las Vegas. Gatel eröffnete das Café Breizh im Jahr 2016 und sein Konzept funktioniert trotz der spartanischen Räumlichkeiten und Lage immer noch. Und letztendlich ist es viel einfacher, nach Sumerlin zu fahren, als über den Ozean zu fliegen, um in Paris ähnliche Speisen und Backwaren zu essen.

Profi-Tipp Bringen Sie Ihren Laptop mit, wenn Sie Ihre E-Mails abrufen möchten, während Sie auf Ihre Galette oder Ihren Crêpe warten. Das Café Breizh bietet seinen Kunden kostenloses WLAN.

Das Café Breizh befindet sich im Apache Center in 3555 S Fort Apache Road, Las Vegas, NV 89147, USA.

CRAFTkitchen befindet sich seit 2015 in einem Einkaufszentrum in Henderson und ist ein idealer Ort zum Brunch. Das familienfreundliche Café serviert nicht nur den ganzen Tag über Frühstücks- und Mittagsgerichte, es hat auch eine grenzenlose Auswahl an Mimosas auf der Speisekarte.

Klar, diese bodenlosen Mimosas haben derzeit ein Zeitlimit von 90 Minuten. Aber theoretisch könnte man in dieser Zeit ernsthaft essen und trinken.

Wir sagen nicht, wie viele Gläser wir während unseres Brunchs getrunken oder nicht getrunken haben. Es spielt keine Rolle. Was zählt, ist, dass das Restaurant eine Reihe von Sandwich-Klassikern und legendären amerikanischen Lieblingsgerichten sowie gesündere Speisen für Veganer, Vegetarier und Gäste mit Allergien bietet.

Nicht alle Gerichte sind herzhaft. Zu den bemerkenswerten Süßspeisen gehören neben frisch gebackenem Gebäck auch mit „Creme Brûlée“ gefüllter French Toast und Waffeln im Churro-Stil.

Profi-TippBestellen Sie aus dem Bordstein- und Liefermenü von CRAFTkitchen, wenn Sie jeden Brunch lieber in der Privatsphäre Ihres Hotelzimmers oder Apartments genießen möchten.

CRAFTkitchen befindet sich in 10940 S Eastern Avenue, Henderson, NV 89052, USA.

Beurteilen Sie die Lage von The Stove im zweiten Stock eines Henderson-Einkaufszentrums nicht, bevor Sie es persönlich erlebt haben. Dieser luftige und offene Vorstadtstandort bietet großartige Aussichten, sowohl auf die Berge als auch auf die Stadt, je nachdem, in welche Richtung Sie blicken.

Die Köche Antonio Nuñez und Scott Commings eröffneten The Stove im Jahr 2018, wo sie weiterhin eine vielseitige Auswahl an Brunchgerichten und Trankopfern servieren. Sie kommen Ihnen vielleicht bekannt vor – Nunez eröffnete The Kitchen Table (siehe unten) und Commings gewann die 12. Staffel von Hell's Kitchen.

Zu den beliebten Gerichten gehören moderne Brunch-Klassiker wie Croque Madame, Hühnchen und Waffeln, Pfirsich-Bellini-French-Toast und ein Burrito, der so episch ist, dass er „Big Boy Burrito“ genannt wird. Allerdings kann man mit Recht sagen, dass das Getränkeprogramm von The Stove die Atmosphäre des Restaurants bestimmt, insbesondere während des festlichen „Party-Brunchs“ jedes Wochenende.

Bei diesen ausgelassenen Brunchs fließen nicht nur Mimosas und andere sprudelnde Getränke in Strömen, sondern The Stove beweist mit seiner Unicorn Hot Chocolate auch, dass Träume tatsächlich wahr werden – ein alkoholfreies Getränk, das heiße Mokka-Schokolade mit Marshmallows, Schlagsahne und Zuckerwatte krönt und Streusel. Es liegt an Ihnen, zu entscheiden, ob diese verrückte Erfindung ein glücklicher Traum oder ein sonniger Albtraum ist.

Profi-Tipp Wenn Sie Naschkatzen mögen, bestellen Sie Pflegebananen. Das flammende Gericht wird am Tisch serviert und deckt Pfannkuchen oder Waffeln mit Bananenscheiben, Vanilleeis, dunklem Rum und Bananenlikör ab. Es ist eine Show zum Anschauen und ein Genuss zum Essen.

Der Ofen befindet sich in 11261 S Eastern Avenue, Henderson, NV 89052, USA.

Chefkoch Javier Chavez serviert ausschließlich Frühstück und Mittagessen im Kitchen Table, seinem entspannten Restaurant in Henderson. Aber trotz der entspannten Atmosphäre sollten Sie nicht damit rechnen, schnell einen Platz zu bekommen. Dieser beliebte Ort zieht an fünf Tagen in der Woche Menschenmassen an. An den anderen beiden Tagen ist es geschlossen.

Es ist nichts Falsches daran, die Dinge einfach zu halten und Buttermilchpfannkuchen bei Kitchen Table zu bestellen. Es ist auch nichts Falsches daran, internationaler inspirierte Gerichte wie Chilaquiles aus Schweinebauch zu bestellen, die mit scharfer Soße (Rot, Grün oder Mole) übergossen sind.

Allerdings wäre es falsch, den Brunch am Tisch ohne eine Bestellung von Zimt-Affenbrot zu beginnen. Mit Karamellsauce garniert und in einer Pfanne serviert, passt die beliebte Vorspeise gut zu Getränken wie Waben-Cappuccino und weißem Schokoladen-Lavendel-Latte.

Profi-Tipp Kitchen Table nimmt keine Reservierungen entgegen. Kommen Sie früh an, um möglicherweise lange Wartezeiten in der sengenden Sonne von Las Vegas zu vermeiden.

Kitchen Table befindet sich in 1716 W Horizon Ridge Parkway, Henderson, NV 89012, USA.

Für Sushi-Fans mag es unvorstellbar klingen, im Island Sushi and Grill zu speisen, ohne Poke zu essen. Allerdings ist es nichts Ungewöhnliches, den Tag mit Gerichten wie portugiesischer Wurst und hawaiianischem Corned-Beef-Hash zu beginnen – vor allem, wenn man sie mit Poke kombiniert.

Es ist nichts Falsches daran, während Ihres Island-Sushi-Brunchs sowohl eine große Thunfisch-Poke-Bowl als auch ein Gericht wie gebratenen Spam-Reis zu essen. Obwohl die beiden Gerichte wahrscheinlich zu groß sind, als dass eine Person sie ohne Reste essen könnte, eignen sie sich ideal zum Teilen. Außerdem haben Sie möglicherweise Platz für Malassadas, teigige portugiesische Donuts, wenn Sie dem Sharing-Ansatz folgen.

Profi-Tipp Werden Sie verrückt und bestellen Sie ein Loco Moco bei Island Sushi and Grill. Das Restaurant bietet vier Versionen an – klassisch, Schweinebraten, portugiesische Wurst und Spam.

Island Sushi and Grill befindet sich in 9400 S Eastern Avenue, Las Vegas, NV 89123, USA.

Das Brunch-Angebot in Las Vegas ist stark! Ziehen Sie den folgenden zusätzlichen Ort in Betracht, wenn Sie sich für den besten Brunch in Las Vegas entscheiden:

Ja. Brunch ist zu einer der beliebtesten Aktivitäten in Las Vegas geworden.

Typische Brunch-Angebote in Las Vegas reichen von Brunch-Klassikern wie Pfannkuchen und Waffeln bis hin zu globalen Gerichten, die eher in Ländern wie Mexiko und Frankreich gegessen werden.

In Las Vegas gibt es jeden Tag der Woche Brunch. An den Wochenenden ist in der Regel mehr los, was je nach Ihren Brunch-Zielen gut oder schlecht sein kann.

Da es in Las Vegas zahlreiche Brunch-Optionen gibt, ist der beste Ort zum Brunch wahrscheinlich der, der Ihrem Wohn- oder Aufenthaltsort am nächsten liegt.

Die meisten Einheimischen kombinieren Brunch mit Kaffee und Cocktails.

Nein. Rechnen Sie damit, weniger als 20 US-Dollar auszugeben, wenn Sie in Las Vegas einen Brunch essen. Cocktails erhöhen diese ungefähre Menge.

Ja. Planen Sie ein Trinkgeld von 15–20 % ein.

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Daryl & Mindy Hirsch

Die Gewinner des BEST TRAVEL BLOG Award des Saveur Magazine, Daryl und Mindi Hirsch, teilen ihre kulinarischen Reiseerlebnisse und Rezepte auf der 2foodtrippers-Website und auf YouTube. Die verheirateten Ersteller von Food- und Travel-Inhalten leben in Lissabon, Portugal.

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