Kellogg sieht positive Ergebnisse des Pilotprojekts zum nachhaltigen Reisanbau

Nach Angaben des World Wildlife Fund verursacht der Reisanbau 1,5 % der Treibhausgasemissionen der Erde, doch Kellogg sieht einen Weg, die negativen Auswirkungen der Ernte durch die direkte Zusammenarbeit mit den Landwirten zu verringern.

Der Getreideriese sagte, seine InGrained-Reispartnerschaft mit Landwirten in der Region des unteren Mississippi-Flussbeckens – die darauf abzielt, die Ernte mit reduzierten Methanemissionen anzubauen – habe nach dem Pilotjahr des Programms erste positive Ergebnisse gebracht.

Kellogg hat im vergangenen Jahr 2 Millionen US-Dollar in die Einführung von Bewässerungspraktiken investiert. Das Unternehmen sagte, dass es den Produzenten über einen Zeitraum von fünf Jahren 20 US-Dollar pro Tonne Treibhausgas zahlt, die sie durch die Einführung klimafreundlicher Praktiken in ihren landwirtschaftlichen Betrieben einsparen.

Im ersten Jahr, so Kellogg, hätten diese Praktiken zu einer Reduzierung der Treibhausgase um über 1.600 Tonnen geführt, was der Entfernung von 345 benzinbetriebenen Autos von der Straße entspreche.

Janelle Meyers, Chief Sustainability Officer bei Kellogg, sagte gegenüber Food Dive, dass die Zusammenarbeit mit Landwirten bei der Einführung der neuen landwirtschaftlichen Praktiken bisher zum Erfolg des Projekts geführt habe. Sie sagte, die Bauern teilten Kellogg mit, dass die Qualität ihres Reises durch die neuen Methoden nicht beeinträchtigt werde.

„Was wir zu verstehen versuchen, ist: Welche Praktiken können als Kollektiv zwischen diesen verschiedenen Partnern zur Reduzierung von Treibhausgasen oder zum Wasserschutz beitragen?“ sagte Meyers. „Praktiken wurden sowohl auf der Grundlage technischer Empfehlungen als auch der Vorschläge der verschiedenen Lieferanten und Erzeuger ermittelt.“

Eine Praxis, sagte sie, sei die abwechselnde Nass- und Trockenbewässerung, bei der Reisfelder nicht kontinuierlich bewässert werden, sondern in bestimmten Abständen während der Reisanbauphase trocknen dürfen, wie aus einer im Journal of Agricultural Science veröffentlichten Studie hervorgeht nachweislich Emissionen mindern.

Kellogg bezieht Reis, eine wichtige Zutat für seine Marken Rice Krispies und Rice Krispies Treats, von Erzeugern im Nordosten von Louisiana. Für die Berechnung arbeitete das Unternehmen mit der Emissionsverfolgungsgruppe Regrow Ag zusammen.

Der Getreideriese glaubt, dass das Reisprojekt, das Teil des Nachhaltigkeitsprogramms Kellogg's Origins ist, seine Nachhaltigkeitsziele für 2030 voranbringen wird. Dazu gehört die Reduzierung seiner Scope-3-Emissionen – die aus der Produktion und dem Transport von Nahrungsmitteln stammen – um 15 % und die Einbindung von über einer Million Landwirten in seine Umweltprojekte bis 2030. Bis 2021 hatte das Unternehmen in 445.000 Landwirte investiert.

Meyers sagte, das Unternehmen habe ein besonderes Interesse daran, in von Frauen geführte Landwirte zu investieren. Eine Studie von AgFunder aus dem Jahr 2019 berichtet, dass nur 3 % der Investitionsgelder in die Agrar- und Lebensmitteltechnologie an Frauen gehen.

Kellogg hat 15 vorrangige Inhaltsstoffe identifiziert, die besondere Umwelt-, Sozial- oder Tierschutzanforderungen erfordern, für die das Unternehmen nachhaltige Landwirtschaftsprojekte einführt und plant, sagte Meyers. „Wir arbeiten an Mais in Mexiko, Weizen in Australien, Kartoffeln in Europa und vielen anderen.“

Der Reisanbau führt zur Emission mehrerer Treibhausgase, darunter Methan, das nach Angaben der Environmental Protection Agency mehr als 25-mal so wirksam ist wie Kohlendioxid, wenn es darum geht, Wärme in der Atmosphäre zu speichern.

Der Environmental Defense Fund berichtet, dass die weltweite Produktion der Pflanze der Umwelt genauso viel Schaden zufügt wie 1.200 Kohlekraftwerke.

Laut USDA-Daten ging die Reisproduktion in den USA im Jahr 2022 aufgrund anhaltender Regenfälle im vergangenen Frühjahr zurück, die den Anbau der Ernte in Teilen des Südens verhinderten. Die Erträge für den Zeitraum 2022–2023 dürften in allen Anbaustaaten aufgrund der Dürren in der Südwestregion niedriger ausfallen, teilte das Regierungsministerium mit.

Mit seinem Reisprojekt möchte Kellogg einige der erlernten Prinzipien auf andere Regionen anwenden, Meyers wies jedoch darauf hin, dass die Strategien je nach Standort und Klima des Projekts unterschiedlich sein werden.

„Wir nutzen diese Erkenntnisse und versuchen, sie anzuwenden, während wir versuchen, ähnliche Rohstoffprojekte in verschiedenen Regionen aufzubauen“, sagte sie.